2008年7月30日，由太原双合成食品有限公司主办的郭杜林晋式月饼制作技艺荣获‘国家级非物质文化遗产保护项目’新闻发布会在三晋国际饭店举行，太原双合成食品有限公司正式对外宣布，经国家文化部审定，国务院正式批准双合成“郭杜林”晋式月饼制作技艺为国家级非物质文化遗产。与双合成一同被列入名单的还有广东一家月饼生产企业。

双合成郭杜林晋式月饼制作技艺荣获国家级非物质文化遗产保护项目新闻发布会现场

双合成郭杜林晋式月饼制作技艺荣获国家级非物质文化遗产保护项目

　　话说郭杜林

　　太原双合成食品有限公司是一家具有300年历史的“郭杜林”月饼生产厂家，“郭杜林”月饼自诞生之日起，由于其深厚的工艺与独特口味深受老百姓推捧。双合成并被商务部认定为“中华老字号”，100多年来，双合成一直以生产“晋饼”著称，特别是双合成郭杜林晋式月饼制作技艺传到赵光晋第四代后，以博众家之长，积中外之优，形成了双合成郭杜林晋式月饼的独具风格，其传神的独家手艺更是成为晋式月饼的典型代表。

　　郭杜林”晋式月饼的由来源于一场巧合。相传300年前在太原的一家糕点店，郭、杜、林师徒三人因饮酒过度，不慎将原本和好的饼面发酵。为躲避东家的责难，师徒三人急中生智，将生面和饼面中，并辅以碱、油、糖等作料，却歪打正着的创造出来口感极佳的包馅饼，上市后颇受老百姓欢迎。后人为纪念郭、杜、林师徒三人，遂把这种糕点称之为“郭杜林”。